デカダンスとは

 

「デカダンス ドュ ショコラ」は、料理を芸術の世界へと極める2つの偉大なる国、
日本とフランスの融合を、小さくてデリケートなチョコレートの中に鮮やかに表現しています。

 

フランス古来のレシピを取り入れながらも、スパイスとチョコレートの独創的な
マリアージュによって創り出される香味豊かなガナッシュは、フランスの伝統を
慈しみながらも決してとらわれない、日本らしいテイストをも感じさせます。

 

カカオ豆の産地や品種にこだわった最高級クーベルチュ-ルや、リキュールやナッツ、
ドライフルーツなど厳選された素材を使用し、素材の組み合わせのバランスを
追求したヴァリエーション豊富な味わいをお楽しみください。

渋谷マークシティ店

■住所：渋谷区道玄坂1-12-3
渋谷マークシティ イーストモール3Ｆ
■TEL：03-5457-2260
■FAX：03-5457-2263
■交通手段：JR・東急東横線・田園都市線・半蔵門線・東京メトロ銀座線 渋谷駅直結（京王井の頭線渋谷駅方面）
■営業時間：10:00〜22:00 （年中無休　※但し年始1月1日は休み） ■駐車場：無
■喫煙/禁煙：店内は禁煙となっております。
■座席：4席

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